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六月廿二立秋,老辈传下的5个民俗别丢,迎秋送夏,一年安康吉利

2023-08-01 10:16:37 来源:小谈食刻

导读:


(相关资料图)

“乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。睡起秋声无觅处,满阶梧桐月明中”。 立秋,二十四节气之一,也是民间的传统节日,一直以来都受到人们的重视。在民间甚至出现了各种各样的风俗,用来欢庆这一天的到来,今年的立秋时间是农历的六月廿二,老辈传下的5个民俗别丢,迎秋送夏,一年安康吉利。

为啥立秋在民间如此的受重视?

个人认为最重要的原因,还是在于这个时候,刚好是收成的时候,在以前人们都是靠天吃饭,此时获得大丰收,都认为是上天给予的恩赐,所以在这一的日子当中,为了表达自己的感激之情,所以衍生出了各种各样的习俗。

还有一点也非常的重要,那就是立秋之前,一直都处在三伏天的高温之中,等到立秋之后,天气相对来讲,会凉快一些,尤其是早晚的天气,立秋,作为一个时间的节点,它的到来,也会随之而来带来凉爽,这对于人们来讲,也是一年值得开心的事情。

老辈传下来的5个传统民俗分别指的是啥?

民俗一:祭祀土地神

秋天,是收获的季节,这个时候很多的作物都迎来了丰收,比如茄子、丝瓜、辣椒这些蔬菜,还有粮食等,在立秋之后,都会陆续迎来丰收,人们为了感激这片土地,所以在民间有祭祀土地神的一个习俗,也是为了庆祝丰收。

祭祀土地神,一般都会准备一些时令的蔬果,还有一些糕点和肉类,最为关键的是五谷,祭拜之后,就可以直接吃了。

民俗二:啃秋瓜

秋瓜很多人认为就是西瓜,这个理解是比较片面的,秋瓜它是泛指秋天收获的瓜,像丝瓜、南瓜这些都可以算作是秋瓜。啃秋瓜的目的一则是为了防燥热,二则是为了迎接秋天的到来。如今人们在啃秋瓜的时候,都会认为,这个秋瓜就是西瓜。

如果觉得吃其它的瓜比较麻烦的话,那不如就吃点西瓜,也相对比较方便,切开之后,和家人一起分享即可。

民俗三:贴秋膘

经历了一个夏天的苦闷,而且人消耗的能量也是巨大的,这个时候,自然就要补一补,补的方法在老辈人看来,是比较简单粗暴的,那就是吃各种肉,这个谓之贴秋膘,以前吃的最多的肉,当属猪肉了,而且只有在特殊的日子当中,才可以吃到。

吃猪肉一般都是炖汤,红烧的话,都有些舍不得,因为家里人多的话,这些肉根本就不够吃,只能是煮汤吃。

民俗四:尝新

所谓的尝新,其实也是庆祝丰收的一种,到了这个时候,不仅各种瓜成熟了,而且一些蔬菜也都成熟了,人们会在这一天,会自家的地里,采摘一些回来,然后做成美味的菜肴,和家人一起吃,也是表达对丰收的一种喜悦。

尝新主要是以自家地里的蔬菜为准,常见的有茄子,还有辣椒以及豆角这些,味道特别好,喜欢吃的可以尝试一下。

民俗五:晒秋

秋天本身是收获的季节,这个时候,在我们当地也有晒秋的一个习俗,相对来讲,是比较好理解的,因为种的蔬果这些都会比较多,家里压根就吃不赢,所以只能是把它晾晒起来,做成干菜,这样等到青黄不接的时候,拿出来就有菜吃了。

所以当你看到有人房前屋后,在晒蔬果之类的时候,就明白,这是到了立秋节气了,也就意味着秋天到来了。

【食刻说】

农历的六月廿二会迎来立秋节气,这一天在民间有很多个习俗,但是其核心是不变的,那就是庆祝丰收的喜悦,同时也是表达对土地神的感谢,可以让自己硕果累累,取得不错收成。朋友们,立秋节气,里面当地有什么传统习俗呢?欢迎大家留言讨论。

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